1857年，一代盐商巨贾，曾任四川泸州盐务总办的华联辉为了满足母亲年轻时候喜欢喝酱酒的心愿，在战后废墟上开始重建酿酒烧坊，历经5 年，1862年影响后世的“成义烧坊”建成问世，成为茅台镇第一间拥有正式商号的酿酒烧坊。
酒是中国文化不可或缺的一部分，闲暇之余三五好友坐在一起，喝上几盅、聊聊家常，已成为人们的习惯。茅台镇是我国著名的“酒镇”，这里出产的酱香型白酒享誉世界，贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）有限责任公司（以下简称“茅合酒业”）所生产的“成义烧坊”系列便是其中佼佼者。
