做菜人人都会，只不过不是人人能做的好吃，做的不好吃，能让人倒胃口一餐，做的好吃，又能让人回味一天，所以有好的厨艺，家人也跟有口福，也是一个家庭幸福指数的元素之一。做菜虽然是件很简单的事情，但也是一门技术，用五味调和赋予不同的食材不同的味道，以满足味蕾各种的需求。
春节将至，迎接新春佳节的热潮中，封面新闻推出了《春节艺能厨房》，为您呈现精彩的烹饪技巧和美味的年菜佳肴。在成都顶级厨师的引领下，各种风味千姿百态的食材被巧妙地演绎成活色生香、娇艳动人的佳肴，技艺炉火纯青，唤起您的味蕾享受。
本期《为你喝彩》回访了三位大师级厨师，为大家介绍三道简单美味，却又寓意丰富的菜品，同时听听他们关于做菜、关于“年”与“爱”的故事。每逢春节，家人们总是欢聚一堂，品尝美味佳肴，享受团圆时刻，这是中国人对于年夜饭最温暖的记忆。
