在资本主义流水线兴起之前无论是种花家的兔子们还是地球村各地的歪果仁其实都是喜欢“全才”的:文武双全的千古奸雄曹操博览科技文艺、通晓英法语的康熙“行走的百科全书”狄德罗被誉为“现实版普罗米修斯”的爱迪生“全才”从文化来说是“六艺皆通”从武功来说是“十八般武艺都会”现代人说的是“德智
在贵州遵义,一场由食材引发的“味觉革命”正悄然改变着黔菜的版图。从深巷库房到200平方米的生态食材展厅,从本地腊肉到非遗灰豆腐,从业三十余年的黔菜厨师饶维海,以“搬运工”自居,将黔北山区的生态食材推向全国餐桌。
《寻味》是继《吃的江湖》《粤食方知味:懂食,从粤菜开始》《吃对了吗》《上新吧,福味》和《咸鱼白菜也好味》之后,林卫辉出版的第六本美食随笔集。它让人感受到作者的勤奋,三年时间,输出近九十万字的“干货”,我估计目前国内美食作家中,无人能出其右。
店内陈列的甘博文创玩偶食客在店内就餐长久以来,兰州牛肉拉面馆在人们心中往往有着固定的模样:朴实无华的装修,弥漫着烟火气息的店面,简单直接的点餐方式,以及那熟悉而传统的味道。然而,随着时代的发展,一些风格迥异的新潮面馆纷纷涌现,为这个历史悠久的餐饮品牌注入了全新的活力与魅力。