上海海洋大学教学楼，钟俊生正在上课“鱼类学这门课，可不是听老师讲讲故事就好。要动手自己画，也要走进实验室解剖加深了解。”24日，在位于临港的上海海洋大学，水产与生命学院教授钟俊生早早走进教室，准备好课件迎接许久未见的学生们。
味道鲜美黄花鱼赛自泉黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，简称“黄鱼”，学名“石首鱼”，在我们威海所产尤多，每年春秋都有大量上市。大黄花鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄花鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用多以大黄花鱼为主，而家庭则往往喜欢食用小黄花鱼。
小黄鱼（俗称黄花鱼）是一种肉质鲜嫩的海水鱼，深受温州市民欢迎。近日，杭州上城区分局环食药大队接到区市场监督管理局的线索：辖区内水产商铺售卖的小黄鱼疑似存在问题。上城公安组织力量对辖区内的水产商铺开展全面排查。
众所周知，鱼类是人类食品中动物蛋白的重要来源之一，所含的很多成分具有独特的药用价值。春季常吃鱼类不但能够防治疾病，增强体质，还能益寿延年。但这几种鱼，却是“伤身鱼”——5种伤身鱼不要吃！未煮熟的鱼吃了未经煮熟的鱼，可能会导致寄生虫感染。烹调鱼时，请确保鱼肉完全煮熟。
盛文强河道在前方拐弯，两侧灰瓦白墙的房屋也随之转向，方盒似的队列浩浩荡荡，朝着下游奔去。再往前行，古老的村巷映入眼帘，空气中传来煎鱼的香气。黄鱼面刚端出来，两片完整的金色鱼身，头尾已从碗口逸出。而在渔村外的沙滩上，人们踩着海波奔跑，跑累了躺在沙上休息。
潮新闻客户端 陈连清一我的老家在温岭莞渭陈村。记得少时的村口，长着一株高高的苦楝树，主干之上长着多个分枝，穹盖是一把大伞，撑起半个天空。暮春时节，满树细碎的淡蓝色的花蕾，在料峭春风里渐次苏醒，含羞待放。老人们常说“楝花开，黄鱼来”。花与鱼有缘，在岁月的季节里牵手而来。
