近日,有消息称,在一份雨润的人事任命文件中,涉及多名双汇在职员工。在多年的“肉搏”中,位于火腿肠市场第一阵营的双汇、雨润、金锣的竞争不仅从未停止,且愈演愈烈。经过恶性价格战、“瘦肉精” “过期肉”等事件,双汇、雨润、金锣在送走了曾称霸一时的“春都”火腿肠后,俨然已形成三强争霸局势。
10月12日上午,财经网产经由中国裁判文书网获悉,因“金锣特品特香王特级火腿肠”与“双汇马可波罗特级火腿肠”包装、装潢近似,双汇起诉金锣不正当竞争纠纷一案二审判决书公布——二审法院河南省高院维持一审判决:金锣败诉,且被判立即停止在“金锣特品特香王特级火腿肠”商品上使用与原告近似的包装、装潢。
近几年,西式低温火腿被引进,而随着人们对肉制品营养、美味、方便的需求不断增长,中国消费者对低温肉制品的认知和推崇程度越来越高。那么,低温肉制品是否真的具有更好的风味和更高的营养价值?哪款火腿(肠)更具真材实料?
在我国的经济发展过程中,涌现出了一大批的国产品牌,一度成为了国人的骄傲,不过随着改革开放,外资涌入,为了速度抢占中国这个大市场,外国资本玩起了并购操作,不少国产品牌纷纷被外资收入囊下,部分甚至被雪藏,其中最有名的几个当属:中华牙膏、双汇火腿肠、大宝、徐福记、南孚电池、哈尔滨啤酒/雪津啤酒、苏泊尔、白加黑等等。
文章摘要:我国肉制品行业已进入成熟期,是高质量发展的时期,以存量市场为主。双汇在全国18个省建有30个现代化肉类加工基地和配套产业,形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链,年产销肉类产品近400万吨,拥有100多万个销售终端,每天有1万多吨产品销往全国各地,在全国绝大部分省份均可实现朝发夕至。
双汇前身是河南漯河肉联厂,20 世纪 80 年代连年亏损、资不抵债,1984 年万隆当选厂长开启初期扩张,84-90 年收入从 1000 万扩张到 1 个多亿,从亏损到盈利 500 多万,成为当时中国最大的肉类出口基地。
很久之前,在各个肉联厂上班的职工往往是这个城市最容易找到配偶的人,因为有肉吃。在计划经济时代,无论是一线城市还是村镇都有这个神秘组织,主要负责杀猪、杀牛、杀鸡、杀鸭,主要卖生肉,也有的会加工处理成肉制品,提供给市民。