长江商报消息 ●长江商报记者 明鸿泽中式连锁快餐第一股将花落谁家？地处安徽合肥的安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（简称老乡鸡）正在冲刺。老乡鸡是一家十分典型的家族企业，一家两代五人合计持有老乡鸡91.32%股权，且占据了董事会中独董之外的四个席位中的三席，公司治理存在隐患。
随着餐饮市场的快速膨胀,竞争愈发白热化。企查查数据显示,2024年1-11月全国餐饮相关企业注册量高达313.9万家,存量达到1670.1万家,较去年全年增长8.5%。这种供严重大于求的局面直接导致了行业进入残酷的价格战。
为了迎接一年一度的“鸡汤节”,近日老乡鸡在全国巡游,包括上海、南京、苏州、武汉等,每到一个城市,老乡鸡都将停靠在特定地点,邀请市民免费品尝鲜美的鸡汤或领取限量版鸡汤杯,这一举措迅速赢得了广大消费者的喜爱与期待。
“我们计划用两到三年的时间，使老乡鸡的直营店突破1600家，其中，安徽为600家，江苏、湖北分别是500家。”老乡鸡集团总经理束小龙表示，与加华伟业合作之后做的第一件事，是全面优化企业供应链，同时投资5000万元用于信息化系统升级，为未来布局全国做好准备。
