中国人欲罢不能的美味——腐乳，竟然是外国人最恶心的食物？在瑞典的“最恶心”食物博物馆里，展示了各国“别具风格”的美食。腐乳因毛茸茸发霉般的外观，被摆上了陈列架。因为“发霉”的问题，腐乳确实被诟病了很多，甚至有人认为因为发霉的腐乳会致癌。今天我们就好好来洗一洗腐乳的罪名。
小时候对于豆腐乳的印象，是妈妈赶集的时候买回一个坛子，而坛子里面装满了红色的豆腐乳。后来在北京学习的时候，早餐中也曾经出现过豆腐乳。那个时候，吃豆腐乳的人比较多，也是学生们的下饭神器。只不过不知道从什么时候开始，豆腐乳在大众的眼中好像也有了一些变化。
太平芒允，历史上曾是丝绸之路管道要冲，这座南方丝绸之路上的小镇，积淀了丰实深厚的历史文化。酥腐乳又称豆腐乳，许多地方也叫腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
这两天，淮海中路雁荡路路口的上海全国土特产商场又上了同城热搜，原因很简单:酱菜酱料热销。作为老字号，这里的散装酱菜酱料品种多、工艺地道、价格亲民，一直是老上海们的心头好，很多消费者甚至每天早上在商场门口排队“等开门”。
