我国癌症高发,都是猪油惹的祸?2022年2月,《国家癌症中心杂志》上公布了最新的权威癌症报告。该数据显示,我国2016年新发癌症约406.4万例,癌症死亡241.35万例,这就意味着平均每天检出癌症超过1万人。
在六七十年代,集体吃大锅饭的时候,无论什么物资都要用“工分”、“粮票”来兑换,在那个贫瘠匮乏的岁月里,“猪肉”是最为珍贵的物品之一。在领肉的时,大家也总会盯着“肥肉”部分,总希望能少给瘦肉,多拿肥肉。一般能拎着“肥膘”回家的,以“关系户”居多。
油猪关于食用猪油,不少人发出疑问,它到底对身体是好还是坏?最近几年,关于猪油的争议屡见不鲜。有人说:“猪油饱和脂肪含量高,是心血管疾病的元凶,能不吃就不吃!”有人说:“中国人祖祖辈辈使用猪油,现在不吃猪油了,心脏病反倒成了第一大杀手。”那么,食用猪油到底对身体是好还是坏呢?