您家吃的油很可能变质了这个要命的小习惯快改掉吃油不当会危及健康油不能放灶台边快看看您还有哪些用油误区！用油不当或能危及生命此前有新闻报道，新疆一名52岁的女性因吃油不当，饭后呕吐不止，送医院后不治身亡。湖北一村庄也因食用了久置的食用油，导致饭后37人集体食物中毒。
相信很多人用油壶的时候，不管有没有用完，都有顺手给它加满的习惯。家里的油都吃了好几桶，油壶却不见得洗上一次。殊不知这个习惯，让你吃的食用油快速变质。油壶里存放越久的油变质速度越快第一个坑在这里：很多人以为，食用油只要在油桶上标注的保质期内吃完就没问题。搞错啦！
健身教练告诉我尽量不要吃油炸食品，我爱吃麦当劳、肯德基的炸鸡，早餐也爱吃炸油条。油炸食品并不是我国的特色，世界各国都有自己当地的特色油炸食品，如众所周知的美国麦当劳、肯德基的炸鸡，以及日本的天妇罗等，油炸食品在世界各国都极受欢迎。
第一，建议选择小计量包装的食用油，开封后最好在三个月内食用完；第二，食用油应存放于阴凉、干燥、避光处。可以选择避光的瓶子来保存，不用时将油存放在柜子里；第三，油瓶应远离燃气，避免高温加快食用油的氧化变质；第四，食用油壶可以选择玻璃材质或者安全合格的食品接触级不锈钢。
厨房里的很多习惯，都会对全家人的健康有较大影响。一些好的习惯，可以让我们远离疾病；一些不好的习惯，则可能损害健康！01 一个小油壶，用错最伤肝！平时，炒菜时喜欢用小油壶的人不少，它轻巧方便，有助于我们控制单次的用油量，看似健康，但如果您长期不清洗它，反而会伤身！
都知道吸烟容易得肺癌，可很多人明明不吸烟，为什么也被这个恶魔盯上呢？因为“致癌因子”可能就在家中厨房里。越来越多的研究结果表明，烹调油烟是肺癌的重要致病因素之一，特别是在不抽烟的女性患者中，这个室内烟霾的影响因素就更为突出。
食用油是我们烹饪菜品时不可或缺的食材之一，基本是家家户户的厨房必备品。今天来问问大家，你家的厨房用油已经用了多久了？有没有过期？有些人可能会一口否认，市场上食用油保质期一般为18个月左右，怎么会轻易过期？
