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黄骨鱼，大家都不陌生，特别是家里面有小朋友的，喜欢买点鱼来给小孩煲点鱼汤喝，这种鱼的鱼肉细腻鲜美，鱼吃的特别少，它只有一根主刺，但是我们在买黄鱼的时候，一定要学会判断哪些黄鱼可以直接吃，哪些黄鱼不能买。
我爸喜欢吃鱼，但总是抱怨我妈做的鱼不好吃，原因在于，我爸喜欢吃草鱼、鳊鱼等淡水鱼，而我妈却喜欢买带鱼、鲈鱼、黄骨鱼等没有太多鱼刺的。家里的餐桌上隔三差五就会有鱼，不是清蒸鲈鱼、就是糖醋带鱼、红烧黄骨鱼，但我爸每次吃鱼都愁眉不展。
导读:这种黄骨鱼不建议吃，我也是今天才知道，很多人都在买，都看看!像我们今天跟大家分享到的黄骨鱼，相信大家在我们的日常生活中也是比较常见的，黄骨鱼，在当下这个季节应该是最受欢迎的一种鱼肉了，因为它吃起来是没有太多鱼吃的，肉质，是比较软嫩细致的，不管是只用来煎着吃，还是用来炖汤和营养价值都是颇为丰富的，因为它里边都富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，以及我们人体所需要的各种维生素和有机成分。
随着国家对农民返乡创业的大力支持，越来越多的农民辞掉城里工厂的工作，带着家人回到农村老家进行创业，由于农民懂得知识不是很多，再加上没有多高的文化水平，因此大多数农民就优先选择与农村相关的项目，比如养殖和种植。
用纸巾用力擦拭鱼肚，没有任何黄色粘到纸上文/图 羊城晚报记者 吴珊黄骨鱼是广东人日常餐桌上的一道家常菜，因为刺少、营养价值高，不少家庭主妇更喜欢用它煲汤给孩子食用。然而最近“黄骨鱼被染色掉色”的消息在网上疯传，一时间，很多人不敢再吃黄骨鱼了。黄骨鱼到底会不会掉色？
