界面新闻记者 | 实习记者 岳栋界面新闻编辑 | 与往年相比，今年一季度全国鸡蛋出场价、批发价以及集贸市场价均创历史新高。据Mysteel数据监测，一季度鸡蛋主产区均价在4.66元/斤，较近五年同期平均值3.79元/斤，增幅22.96%。
“一天一个就够了，可别吃多了，我听网上说鸡蛋多吃了，心血管和癌症风险都会升高的。”说起“蛋”，常见的蛋类有鸡蛋、鸭蛋，以及鹅蛋，但不知道大家有没有发现，明明鹅蛋是最大的，但日常生活中却很少看到有人吃鹅蛋，这是为什么呢?
