黄豆的营养价值非常高，含有丰富的蛋白，蛋白比猪肉都高2倍，比肉的营养更全面，所以我选择多吃豆腐，我们一般都是出去买豆腐吃，自己在家做豆腐想想复杂的步骤，直接就放弃了，上超市看到盒装的豆腐买了一盒回来，是内酯做的豆腐很嫩很嫩，研究了一下还是自己在家做得更干净卫生，无添加好吃又健康，于是就动手做了一款简单易上手的嫩豆腐，非常的成功，怎么吃都好吃，看了你也馋，看看我是怎么做的吧!
大家好，欢迎来到美食格物。豆腐是一种非常营养非常健康的食物，不过一般情况下，咱们吃豆腐的时候都是去超市和菜市场购买，但是对于豆腐的制作环境以及产品的安全问题，很多呢都无法把控。今天我就教您在家里面自制豆腐，不用卤水，不用石膏，也不用内脂，方法简单，一看就会。
来源：环球时报 【环球时报驻日本、瑞士、德国特约记者 潘小多 沈朝朝 青木】小小一块豆腐，历经千年发展，先传入日本等亚洲国家，20世纪以后，随着中西方文化交流以及素食主义和健康饮食风潮的兴起，不少西方人对豆腐这种健康食品日渐青睐。日本，曾分为6个品级豆腐是日本人餐桌上常见的食材。
