导读:南瓜身上有一宝,很多人只知道当菜吃,却不知它就是药材盘肠草。而在农村,家家户户都会在房前屋后,菜园地里面种植上一些南瓜,南瓜它是一种蔓生的藤状植物,它一年都可以长几十米长,只要种植一棵,待它长大后,会覆盖几十个平方的面积,南瓜在它的藤上,长出很多的叶子,还有开出很多的花朵,它的藤是一节一节的,在每个节点的位置,如果靠近地面的话,它就会从这个节处生长出须根,扎进泥土里面,从地里吸收营养。
南瓜藤,路边一抓一大把,却是我最喜欢吃的青菜。梦里醒来,就馋这一口晴天霹雳的鲜。年少时,路边扯一把,和爸妈围坐择菜,来串门的左邻右舍也搭把手:把着粗糙硌手的老叶,扯掉茎上毛茸茸的丝,也是种极限拉扯。洗净碎切后,在热油锅里与姜末、红椒相逢,出锅就是一盘清鲜。
香甜软糯的南瓜到了秋天开始大量上市,作为一种能当主食充饥又能做家常菜品、传统甜品的食材,南瓜受到许多人的喜爱。南瓜不仅果实可以直接食用,全株其他部分也能食用或药用。种子南瓜子利水消肿,瓜藤有清热的作用,南瓜叶润肠通便,南瓜蒂还有消肿止痛、解热止渴等的效果,可谓“一身是宝”。
每日“蝌”普2024年11月4日 星期一在欧美影视剧中我们经常会看到,当万圣节的钟声在深夜敲响,街头巷尾出现了一个个灯光闪烁的南瓜灯。这些南瓜灯,或诡异,或可爱,成为了万圣节的象征。然而,你是否知道,这些南瓜不仅仅是万圣节的装饰,它们还有着丰富的营养价值呢?
根据“燥则润之”的原则,秋季应多吃水果和蔬菜。有一种蔬菜,强脾胃、促排便,还有美容功效!而且才5毛钱/斤。没错,它就是——南瓜,也是秋季蔬菜中首推的食材之一!俗话说“秋天到,南瓜俏!”立秋后,南瓜大量上市,营养丰富,尤其对脾胃好。
导读:中伏是一年中最热的时候,此时我们一定要多吃一些寒性食物,而今天胡师傅给大家介绍这种蔬菜,黄瓜土豆都要靠边站,中伏前后,最该多吃的是它,清热消暑,一分钱还不要,不吃可惜了,它就是我们从小吃到大的南瓜藤。