来源：【渭南日报】记者 姚二曼核心提示：20年的时间里，刘冰生活的起起伏伏都与潼关肉夹馍紧密相连。他从最初的打馍师傅，到自己开店、办厂，不仅亲身经历了手工打饼到速冻饼的工业化生产，还颠覆了传统销售模式，将潼关速冻饼胚卖到全国各地，甚至出口到国外。
虽发布了道歉信，“潼关肉夹馍”仍然风波未了。11月26日，潼关肉夹馍协会发布致歉信称，此前给广大肉夹馍经营者带来了严重的困扰和麻烦。协会已认识到了自身存在的错误并深感自责、诚恳致歉。协会表示，立即停止对全国潼关肉夹馍经营者的维权行为，将积极妥善处理前期维权的相关事宜。
在陕西省潼关县城一家肉夹馍店，顾客展示购买的肉夹馍（资料图片）。 新华社记者 陶明 摄新华社西安2月26日电（记者贺占军、郑昕、张晨俊）春节过后，张园洁每天都要忙到23点左右才能下班。这位“95后”车间主任带领公司团队，负责肉夹馍打包、冷链配送等工作。“春节后订单太多！
潼关县委县政府则暂时叫停了肉夹馍协会的维权行为，并成立联合调查组，对此事进行深入调查。11月26日凌晨，国家知识产权局发文表示，“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志，其注册人无权向潼关特定区域外的商户许可使用该地理标志集体商标并收取加盟费。
都是饼加肉，为什么驴肉火烧 火不过 陕西肉夹馍?今天咱们来认识下，它们两个差在哪？老话常说天上龙肉，地上驴肉！用它做成的驴肉火烧，香味弥漫在河北的大街小巷，尤其在保定，河间，圆的是保定驴火，长方的是河间驴火!它也成了当地人的名片！关于驴肉火烧分店，席卷了大半个中国。
潮新闻 记者 邬敏 县委报道组 汪峰立不久前，浙陕共话乡村振兴——陕西潼关（浙江）推介会上，浙江“饼”与陕西“馍”面对面对话。浙江“饼”是缙云烧饼，陕西“馍”是潼关肉夹馍。浙江缙云与陕西潼关相距千里，却在乡村振兴道路上有太多“共性”。这一次碰面，是两地以美食为媒的一次“握手”。
