原来在老家的路边摊买过，脆脆的，甜甜的，中间是白糖，很多人会很纳闷这个饼是怎么鼓起来的，其实也没什么难度，包好糖不漏糖，皮遇热直接烤就能鼓起来，有不发面版的，也有开酥版的，两种都可以，省时省力，今天就把详细做法分享给大家。
京味儿小吃，表面上看平平无奇，实则讲究至极，在咱北京一直被模仿，却从未被超越，因为不是老北京人，压根儿就做不出这个味儿来，今儿就聊一道北京人经常吃的糖饼，看着就是传统老北京麻酱糖饼，但不少朋友都把它称之为有思想的糖饼，最大的特点就是不粘牙，吃起来还不腻。
