说到面食，馒头是其中的杰出代表，馒头作为一个做法简单、美味、可以搭配任何美食享用的主食，在中国人心目当中有着它不可替代的作用，今天我们就来分享如果把馒头做成水光肌的效果，凉了不会发硬，表面光滑，松软又简单。
馒头，南方人应该不爱吃，但是在北方却是必不可少的，饱腹感强，作为主食再合适不过了。蒸馒头的方法很简单，无非就是用酵母发面，然后上锅蒸就完事了，但实际上很多人蒸出来的状态是很差劲的，要不就是馒头软趴趴的，都塌陷了，要不就是发面的时候速度很慢，好几个小时才能发好面。
做粗粮馒头，只懂放玉米面可不行，多加2样，松软细腻不噎人现在我们的条件好了，但是以前的那些食物，到现在依旧保留着，就比如平时最常吃的粗粮馒头，现在也相当受欢迎。每次去店里买馒头，都能看到特地来买玉米面馒头的，不过都是中老年人居多。
保存馒头，直接放冰箱就“废了”！教你一招，放一个月也松软好吃马上就要进入腊月了，是时候准备年货了。除了各种蔬菜、肉类，在很多地方馒头也是一种必不可少的年货，蒸上两大锅，能吃一个月。馒头口感松软，越嚼越香甜，不管是搭配稀饭还是炒菜都非常好吃。蒸好的馒头怎么保存呢？
教你2个好办法，放1个月也柔软，一起来看看!我想很多人都是直接用个碗或者盘子装着，直接放冰箱进行冷藏，其实这样的方法是不对的，冰箱里一般都会放入家庭中经常食用的一些果蔬、肉食等等食材，馒头这样放入冰箱不仅非常容易串味，而且还会滋生很多细菌，如果存放的时间过长，冰箱内部的环境还会导致馒头变质发霉。
