眼看进入“日啖荔枝三百颗”的时节，水果摊旁这样的确认却越来越多：“是酸甜，不是纯甜吧？”过去“不甜不要钱”的吆喝，倒是不容易听到了。什么时候起，水果成了人们“甜蜜的负担”？本来层次丰富的水果味，为何到今天只有甜味“一家独大”？“又香又甜”，什么时候能重新成为水果的真味？
5月，有钱没钱，5种水果记得多吃，水分足口感好，应季而食受益多。进入5月中旬，气温也越来也炎热了，高温多吃闷热潮湿，这个季节非常适合各种水果的生长，夏天也是很多夏季时令水果上市的季节，多吃当季水果不仅水分足口感好，营养也是非常高的，对身体非常好。
撰文 | 曾宇昕编辑 | 龚 正围绕水果的口味，人们分为两派。一派会惊艳于水果越来越甜，一派会疑惑，感觉水果越来越没有水果味，缺乏小时候吃到的那种清甜和果香，更像“吃糖水”。由于供给上的稀缺性，变甜的水果一般会卖得越贵。
超市里上市的黄瓤西瓜、香气四溢的阳山水蜜桃、五彩缤纷的樱桃番茄……夏日炎炎，一大波时令水果正在“排队”上市，让市民家中的“果盘子”越来越丰富。水果的甜度、口感，都由什么来决定？我们熟悉的水果，是否每年都在悄然发生变化？记者采访了江苏省农科院专家，探索夏季水果越来越“甜美”的奥秘。
【来源：科普中国客户端】越来越甜的水果，到底是一份“甜蜜的馈赠”，还是一场“甜蜜的危机”？你好，我是中国科技馆的榕哥，欢迎收看榕哥烙科。你有没有这种感觉，现在的水果似乎越来越甜了？小时候的水果可没有这么“豪放”，苹果带点酸，西瓜甜中是清爽，柿子甚至是涩的。
来源：【厦门日报】“一个就要7元多，百香果有这么贵吗？”近日，市民白女士在超市发现一款水果，拳头大小的模样，和百香果十分相似，身价却高出好几倍。记者采访发现，该水果名为“热情果”，与大家常吃的百香果是同科属的“亲戚”，都属于西番莲大家族。
