向日葵的特点有很多，它是菊科向日葵属的一年生植物。经过科学家的研究，解密向日葵“向日”的原因是因为植株里面含有一种特殊性的生长激素，这种生长激素怕光，可以移动，常常躲在植物花盘下面的阴影里，向阳一侧浓度低，背光的一侧浓度就会比较高，所以背光的一侧生长很快，向日葵就会弯曲朝向太阳。
近日，山东青岛一女子发布视频，自己在一个直径仅为18厘米的花盆里，愣是种出了高达2.5米的向日葵，直直的一路往上，已经冲到房顶了！网友纷纷感慨：这是房顶的极限，不是向日葵的极限。还有网友调侃：“不愧是山东，一方水土养一方向日葵，人高葱高向日葵高。
高度：茎粗壮，高度通常在1到3米之间，有些品种甚至可以达到9米。叶片：叶互生，呈卵状心形或卵形，边缘有粗锯齿，两面被短糙毛，有长柄。花序：头状花序极大，直径可达10到30厘米，通常单一生于茎顶或枝端，由外围的黄色舌状花（不结实）和内部的棕色或紫色管状花（能结实）组成。
北京科学中心里的向日葵渐次开放热烈、浪漫、灿烂、灵动向日葵，别名向阳花、望日葵等，是菊科向日葵属草本植物，因其形状像小太阳，并且具有向阳性，因此得名向日葵。向日葵茎粗壮，被白色粗硬毛；叶互生，有长柄，形状卵圆形至卵圆形，边缘有粗锯齿，被短糙毛。
