大家都知道西瓜和香瓜是一种最喜欢钾肥的植物，尤其是西瓜和香瓜在开花结果时最需要钾肥，没有钾肥西瓜和香瓜就不能形成雌花，没有雌花当然就结不出瓜来，越多施钾肥西瓜和香瓜雌花就越多，而且种出来的瓜非常甜口感好。
在以前的农村，化肥很少，就算是有，人们也不舍得花钱去买肥料，不管是种植西瓜还是甜瓜，用的全是农村自家有的东西，鸡鸭鹅粪、猪粪、豆饼、草木灰等，别小瞧这些不起眼的东西，种出来的瓜果不但病虫害少，还真就是好吃，哪像现在，有机肥也不施，用的全是化肥，这样种出来的瓜果怎么能好吃呢?
草木灰是植物燃烧的残灰，植物中的有机物和氮在燃烧时大部分已经损失了，仅含有多种矿物元素如钾、磷、铁、钙、镁和微量元素，因此一般可以作为农作物肥料使用，过去，由于缺乏钾肥，草木灰在农家肥料中对满足作物对钾元素的需要起了很大作用。
这个问题有点刁钻也有点意思，要知道农村人在使用柴火灶时，没有一户人家是单纯使用木柴或稻草、玉米棒、黄豆荚、花生苗花生壳等可燃物，所以，农村人收集的草木灰都是草灰和木灰的混合物，很多农村人不会在意这两种灰的肥效细节。
