油菜是我国具有传统优势的重要油料作物，其种植历史悠久，分布广泛。油菜具有耐湿性强、成熟期早于小麦、落花叶可肥田等特征，适合在长江流域以“油—稻、油—稻—稻”的方式与水稻轮作，以此提高耕地利用率，促进粮油丰收。
国家从08年开始实施菜籽托市收购政策，通过不断提高菜籽托市价格保证农户种植菜籽的积极性，虽效果显著但由于菜籽价格的走高致使菜籽压榨成本上涨，压榨利润出现下降。自2013年初油脂市场整体下跌开始，国产菜油与进口菜油的价差便逐渐开始增大。
生意社12月08日讯本周(11.30-12.4)菜油横盘整理，市场消息平淡，依旧缺乏题材。据考察，安徽油菜种植面积在620万亩左右，较上年下降约8%。油菜苗情较好，其中育苗移栽油菜一般6～10片绿叶，好的达到12片以上。由于种植效益低，农户疏于田间管理，预计2016年单产稳定。
来源：环球时报-环球网 【环球时报-环球网报道 记者倪浩】11月12日，阿尔泰国际粮油实业公司油菜籽加工车间里正飘散着挥之不去的菜油清香，从俄罗斯进口的油菜籽在被加工成菜油后，将被送运到内蒙古、甘肃、河北、广西等全国各地超市和卖场。
中国是全球菜籽油第一大生产国和消费国，菜籽油产量于 2017年达到顶点后菜籽油呈下行趋势，2018年国内菜籽油产量为642.5万吨，2019年降至602.6万吨，2019 年我国菜籽油消费量为 798 万吨，比 2018 年菜籽油消费量 834 万吨略有下降。
5月26日~27日，第六届中国（东湖）油菜籽产业发展大会暨油脂油料市场行情研讨会在武汉举行，会议由国家粮油信息中心、郑州商品交易所和湖北省粮食行业协会联合主办。大会探讨了国内菜籽加工和贸易企业面临的困局、未来中国油菜产业的发展、国际市场油脂油料价格走势变化等内容。
扩大大豆和油料生产，是今年农业农村工作的重点之一。利用冬闲田扩大油菜种植面积、逐步提高油菜单产和总产、提升菜籽油产能和推动油菜新的绿色革命，做强做优做大油菜产业，对于保障食用油供给安全意义重大。为了“油瓶子”多装中国油，油菜要“加油”。
选取 2013 年 1 月-2022 年 9 月的菜籽月度收盘价和菜粕月度收盘价、 菜油月度收盘价作图，油菜籽价格和菜粕价格、菜油价格走势基本一致，菜籽 价格和菜粕价格相关系数为 0.6905，菜籽价格和菜油价格相关系数为 0.7820。最近一次油菜籽收购发生在 2022 年 6 月-9 月的夏粮收购中，累计收购油 菜籽 85 万吨。
