立冬后，最低温只有几度，待在室内非常冷，这种天气让人不舒服，很多人都表示不喜欢，不过冬天也不是完全不好，正因为天气又冷又干燥，所以我们可以亲手做一些腊味，比买得实惠又卫生，还没有开始做的话，找个好天气尝试做一些，看着复杂，其实做起来很简单，这些食物可都是难得的美味，吃起来别有一番滋味，偶尔吃一次改改口挺不错的。
蒸腊鱼，直接蒸就错了，多做1步，快速变淡，肉软嫩入味，有嚼劲大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『蒸腊鱼，直接蒸就错了，多做1步，快速变淡，肉软嫩入味，有嚼劲！』对大部分中国人来说，腊味是年夜饭必不可少的，尤其是在南方人心里，腊味就等于年味。
煮汤不慎加多盐，放点土豆咸返淡。1. 将土豆洗净后去皮，一切为二。2. 把土豆放进汤锅，煮两三分钟，即可使汤变淡。答疑解惑Q:土豆为什么能帮助去除汤中的咸味？A:土豆中含有大量淀粉，其中的葡萄糖能吸收盐中的钠离子。淀粉浓度越高，吸收的钠离子越多，汤自然就变淡了。
由于中餐很喜欢用若干、少许、适量等模糊不清的词语，所以大部分中国人做菜的时候都不会用量勺，只会根据经验来放调味品，把菜炒得非常咸就成了很常见的事情，好好的一盘菜炒咸了，做菜的人不开心，吃菜的人也不开心，该怎么办呢?
订江西手机报：电信、联通用户发短信JX到10626655，移动用户发短信JXB到106580009，3元/月天津北方网讯：有时候饭菜吃得过咸，吃完后会口渴难耐。市营养学会常务理事谭桂军表示，吃得太咸会对人的身体产生一些不好的影响，如果吃咸了应该采取一些方法补救。
家常小菜想必大家都会做，但是要做到味美俱全，想必是有点困难，每个人的作法不同味道自然不一样，炒菜有妙招，一下28个炒菜妙招绝对让你把生活中的平凡小菜炒到不平凡！1.开水点菜。炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用一般水点菜，影响脆口。2.炒菜巧下盐。
