(本账号已与“维权骑士” 签约,本文原创,搬运转载必究)保存香椿芽,直接放冰箱是外行,教你3个小诀窍,香椿芽新鲜好吃。三月份天气越来越暖和了,很多野菜也都生根发芽开始长了,现在有很多地方市场都在卖野菜了,香椿芽就是很多人都喜欢吃的一道野菜。
老话说得好:门前栽棵香椿树,年年春天不愁菜。香椿营养美味,深受不少朋友的喜欢!所以,很多朋友为了留住这口“春天的味道”,往往是把香椿进行腌制,这样一年四季都能吃得到!但对于居住在城市中的朋友来说,想要吃到美味爽口的香椿只能买。
但是香椿的季节太短,很多朋友根本就吃不够,天天吃有点厌烦,但是不吃又想来一口,又无奈香椿能吃的时间实在是太短了,今天小董就给大家解决这个烦恼,告诉大家,其实香椿也是可以保存的,很多朋友不知道香椿怎么保存?
一、严格保证香椿的质量:香椿芽应以紫红色或略带绿色、柔嫩、无老梗、新鲜,富有香气的最好。所采用的香椿应是谷雨前后采收的香椿,香椿的生长长度以不超过10~15cm为宜。如果自采自存,应以早晨或傍晚采取最好。
留住春天那一抹香——香椿保存法丫丫小屋,2012-05-10香椿和其他蔬菜比起来,实在是很特别。一是季节太短,一年就这一季。食于香椿树刚刚萌芽那短暂的一阵,二是身价金贵,要按两来称。可老公偏偏最爱这抹香味。于是用如下方法将这抹香气保留至冬。1. 香椿芽2.
导语:保存香椿,牢记“2招”,囤一次吃一年,方法又简单又实用。春天,最适合吃蔬菜的季节,很多蔬菜在这个时候最鲜嫩,比如韭菜、茼蒿、荠菜、香椿等,等它们过了季就不好吃了,那么想留住这份鲜嫩,我们要想办法保存起来。