自古到今，农业种植是确保人们生活最基础的产业，以前是为了填饱肚子，现在人们关心的是能不能吃得好，不管是种植粮食还是蔬菜，现在的产量看上去虽然比以前提高了许多，但这些全是靠化肥硬催出来的，对于普普通通的农民来说，根本就不知道乱施肥料会导致什么样的危害，只要能增加产量，什么肥料都可以。
蔬菜是人们一日三餐都离不开的食物，而蔬菜在生长中又离不开肥料，如果发生了病虫害又离不开药物进行防治，但肥料和药物的种类非常多，多数农户只知道肥料能使蔬菜长得好、产量高，农药能防治蔬菜上的病虫害，但却很少有人知道肥料和药物的性质，导致乱用乱施。
俗话说：“庄稼一枝花，全靠肥当家”，不管是种植蔬菜还是其他农作物，都离不开肥料，但肥料这东西还真就不能随便用，不光是化肥不能乱用，就连农家肥都不能乱用，说到这里，可能有的农友就会不服了，总以为自己种了一辈子地，啥肥料没用过，还有不能用的农家肥吗？
民以食为天，和饮食有关的传闻，一般最能引起人们的关注。近来，一则关于“农家有机肥种出来的蔬菜水果容易细菌超标”的推文，在朋友圈被疯转。事实果真如此吗？首先，需要明确一个常识：细菌是无处不生、无处不在的微生物。
