学会这2招，粽子照样软糯鲜香，不回生不变硬。虽然说离着端午节还有段时间，但我们家已经迫不及待的准备食材包粽子了，粽子看着普通，其实吃起来软软糯糯的，香甜可口，还清香四溢，如果是包了咸蛋黄或者是肉馅的，那么香甜中有着咸香，好吃的更上一层楼。
导语:包好的粽子，直接用热水煮就“废了”，多加2味，粽子软糯香甜，不烂不散，方法真靠谱!“最美不过初夏，最忆不过江南”，初夏是个美好的季节，杨柳依依，桃李芬芳，花香遍野，野草萋萋，宁静而祥和，在这“岁月静好”的季节，我们即将迎来我国传统节日端午节，端午节有吃粽子的习俗，不仅是为了纪念古代诗人屈原，同时还有着很好的寓意，粽子的“粽”和“宗、中”音近，有着“光宗耀祖”和“功名得中”的好寓意，同时也是阖家团圆的美好愿景，因此端午节很多家庭都会一家人聚在一起包粽子，享受其乐融融的美好气氛。
而晚上，我和几位朋友一起拜访了这位老奶奶，虽然晚上9点了，老奶奶精气神还特别好，而且还很热情地和我们闲聊，同时她和家人还在煮客户预定的粽子，当我问起老奶奶为什么煮的粽子这么好吃时，老奶奶语重心长地给我们说:“很多人包粽子时，只关注如何调馅，其实要想粽煮的软糯香甜，不烂不散，如何煮才是最重要的”，当我听完老奶奶煮粽子的方法后，我才知道，粽子用清水煮就错了!
端午节即将来临，大街小巷弥漫着浓浓的粽子香气，这个传统节日的标志性食物让人们倍感仪式感。随着节日的临近，家家户户都开始热火朝天地包粽子，煮上几大锅，为了能在这个特殊的日子里享受美味，为家人带来节日的喜悦。
