总听身边的朋友说:淘米水是精华，留着可有大用。实践出真知，为了搞清楚米到底要怎么洗，我们的食品研究员小姐姐特意设计了实验来研究:取大米 200 克，淘洗方式采取搓洗和不搓两种，分别用 1 升自来水淘洗 3 次，每次 30 秒，将未淘洗的大米和每次的淘米水送到第三方实验室检测。
专家建议：宝宝吃辅食的最佳时间，为出生180天之后，此时宝宝的肠胃道已经发育得相当完善，同时味觉和嗅觉也得到了一定的提升。相信很多人都从老辈人那里听说过，“米汤赛黄金”这种说法，意思是说，米汤的营养丰盛，并且这种食物吃了之后会容易助宝宝消化，很适合给刚接触辅食的娃吃。
不少患者在就医时，都会听到医生的建议，可以“喝点米汤”。医生口中的米汤究竟是什么，有什么功效？一 医生说的米汤是什么？医生常说的米汤，又叫米油、粥油，广东粤西地区也叫“粥饮”，是用梗米在经过熬煮后，在粥的最上层出现起皮“膜状物”时的物质，具有非常高的营养价值。
【环球网综合报道】淘米水从古代就被当做保养品使用,直到科技发达的现代,仍受到很多人喜爱。法国时尚杂志《ELLE》指出,淘米水富含维生素和矿物质,看上去虽然简单不起眼,但是实际上具有非常强大的保养功效。淘米水能够滋养秀发将头发浸入淘米水中数分钟,然后洗净头发。
淘米水大家都不陌生，很多人都会把淘米水倒掉，其实淘米水的营养可是很丰富的，淘米水含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。淘米水的好处还有很多呢，快来看看吧。
参考文献：1. 《中国居民膳食指南（2022）》——中国营养学会2. 《临床营养学》——人民卫生出版社3. 《中医基础理论》（第3版）——中国中医药出版社一听说“浓米汤”，不少人脑子里浮现的可能是小时候病了，奶奶端着那一碗热腾腾的白色液体，小勺一口一口喂你喝下去的画面。
日常生活中蒸米饭或煮粥的时候都会将米来回的洗几遍，确定没有白白的水出现才算完，但是研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。
根据北京最新防疫政策，市民群众进入全市各类公共场所，须持48小时内核酸检测阴性证明;对于老人小孩没带手机或不会使用智能手机的情形，可以在“北京健康宝”的“核酸疫苗服务查询”中选择“他人核酸检测结果代查”功能。
一起来看看淘米水有哪些妙用吧：1、用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。洗手——去污2、用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。3、新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
