来源:内蒙古日报连日来,阿拉善盟阿拉善左旗温都尔勒图镇1700亩孜然陆续成熟进入收获期。记者走进该镇德力乌兰嘎查看到,大片孜然地中,细小的孜然花开满绿色的田野,弥漫着淡淡的孜然香气,田间随处可见农户们采收孜然的忙碌身影,一派丰收的景象。
杜老师:在生活中不时听到有人把“孜然”的“孜”读成三声zǐ,请问这种读法是否妥当?谢谢。北京读者 谭先生 谭先生:“孜然”是一种茴香的种子,有特殊香味,产于新疆、甘肃等地,人们用它来做烤羊肉等的佐料。也就是说,在生活中“孜然”是一种调料。