紫花苜蓿又叫苜蓿草，一直备受关注，有着“牧草之王”的美称，多年生豆科牧草，营养丰富，茎叶柔嫩，鲜美可口，适口性非常好，各类畜禽都最喜食，目前也是世界最重要的饲料与牧草，因缺口很大，在我国种植面积不断扩大。
央视网消息：初夏时节，在新疆伊犁州伊宁县的1.2万亩草场上，人工种植的紫花苜蓿进入了收割期。据介绍，紫花苜蓿抗旱、耐寒性强，且草质本身蛋白含量高、营养价值高、易被牲畜消化吸收，属于优质的牧草品种。2020年，当地开始种植紫花苜蓿，目前这里已成为优质的高产牧草场。
苜蓿是一种高产量的豆科牧草，可以在一定程度上替代部分精饲料，降低饲养成本。在秋季种植紫花苜蓿有许多优点，以下是主要的优点:1、营养价值高:紫花苜蓿含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，能够满足牛羊生长所需的营养，促进其生长发育。
