饼肥在大棚蔬菜作物上经常使用，饼肥其实是油料作物榨油后剩下的残渣，是一种优质有机肥。饼肥经过发酵后使用，能有效避免它的有害作用，因为饼肥中含有有机质，发酵分解是会产生蚁酸、醋酸、乳酸等种子发芽和幼根发育酸类物质，尤其施用在砂质土和旱地上更为严重。
市场上的蔬菜虽然卖相很好，但是吃起来却寡淡无味，这很可能是化肥施用过多了。化肥虽然养分含量高、肥效快、肥劲猛，但是由于其养分含量单一，且不能改良土壤，长期施用容易导致土壤板结、土壤酸化，不利于蔬菜植株健康生长;
搞种植的都知道，不管种什么，也不管到什么时候，肥料是永远都不能缺少的，如果缺少了肥料，可说是种啥也不长，尤其在蔬菜种植上，有机肥是最重要的肥料，但有机肥有几个缺点，第一需要发酵腐熟后才能使用，第二发酵时间通常需要几个月到半年，第三还有一股难闻的臭味，导致很多人都避而远之。
