金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道简单家常菜“肉末金针菇”，先把番茄炒制出汁，再把金针菇放进去裹满番茄的汤汁，劲道又酸甜，这道菜上手很快，简单易学，有喜欢的朋友们赶紧学习一下。
前段时间一个外地朋友来长沙玩，表示自从来长沙后就没有安心吃过一顿饭。问过才知道原来是辣椒惹的祸，他淡淡感叹说湖南的“辣”彻底刷新了他对辣的认知。见他如此惨状，我想起之前在微博上看到一个段子，说湖南没有不辣的菜，因为锅都是辣的。
近年来火鸡面颇受年轻消费者喜爱《中国消费者报》记者调查发现在本该清淡饮食的夏季双倍辣、三倍辣等超辣火鸡面带来的即时情绪满足体验在社交传播中热度不减有人感觉真过瘾、很治愈也有人直呼伤不起爆辣火鸡面挑战火爆网络消费者从中获取情绪满足“火鸡面辣度武力值从1到5，你能挑战第几级？
