炎炎夏日,来上一碗清爽可口又简单易学的豆角凉面再适合不过了 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 豆角500g 五花肉馅250g 豆瓣酱一勺 菜椒两枝 油,姜,盐,鸡精适量 面条适量豆角凉面的做法步骤1. 准备。豆角切丁,姜切沫2. 炒卤子。
盼望已久的雨终于下来了,虽然不大,但终归是解了燃眉之急,家里的农作物暂时不用浇地了,本来以为这场雨会带些凉爽,没想到天气还是那么闷热、潮湿,这种天胃口也不太好,中午就想吃点爽口开胃的,那就简单做个我们河南特色凉面条,没想到却被老乡“吐槽”不正宗,原因正是缺少了一味“灵魂”,好吧,那就叫不太正宗的河南凉面条吧。
前些日子在园子里撒的玉谷菜,才十多天的功夫,它就长肥的枝叶。记得小时候妈妈常会用它给我们做凉面条子吃。凉面条是老家豫东一带人春夏季常吃的一道家常午饭。记得老妈又管它叫"挪汤面条",我想妈妈之所以给它叫这名字,或许跟它的制作过程有一定的关联吧!
齐鲁网·闪电新闻6月21日讯 夏至时令,新麦陆续登场,消夏解馋的凉面值得来上一碗。The arrival of the summer solstice brings with it freshly-harvested wheat.