炎炎夏日，来上一碗清爽可口又简单易学的豆角凉面再适合不过了 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 豆角500g 五花肉馅250g 豆瓣酱一勺 菜椒两枝 油，姜，盐，鸡精适量 面条适量豆角凉面的做法步骤1. 准备。豆角切丁，姜切沫2. 炒卤子。
盼望已久的雨终于下来了，虽然不大，但终归是解了燃眉之急，家里的农作物暂时不用浇地了，本来以为这场雨会带些凉爽，没想到天气还是那么闷热、潮湿，这种天胃口也不太好，中午就想吃点爽口开胃的，那就简单做个我们河南特色凉面条，没想到却被老乡“吐槽”不正宗，原因正是缺少了一味“灵魂”，好吧，那就叫不太正宗的河南凉面条吧。
前些日子在园子里撒的玉谷菜，才十多天的功夫，它就长肥的枝叶。记得小时候妈妈常会用它给我们做凉面条子吃。凉面条是老家豫东一带人春夏季常吃的一道家常午饭。记得老妈又管它叫＂挪汤面条＂，我想妈妈之所以给它叫这名字，或许跟它的制作过程有一定的关联吧!
齐鲁网·闪电新闻6月21日讯 夏至时令，新麦陆续登场，消夏解馋的凉面值得来上一碗。The arrival of the summer solstice brings with it freshly-harvested wheat.
