每次看到水果摊上光泽诱人的苹果、饱满水灵的葡萄,很多人心里都会犯嘀咕:「这些水果是不是泡过药水?吃了会不会有害?」特别是「防腐剂」「保鲜剂」这两个词,常常被混为一谈。其实,它们的作用、成分和使用场景大不相同。今天我们就从科学角度揭开它们的真面目。
近日,江苏省市场监督管理局发布关于19批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第21期)。其中,无锡大统华购物有限公司丹阳开发区分公司销售的桑葚,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0812g/kg,标准值为不得使用,不符合食品安全国家标准规定。
近日,一种名为“藏乌梨”的黑色水果在市场上走红,商家宣称其为高原特产、富含花青素,售价高达30元一个。然而,经调查发现,这种“黑梨”实则是普通梨经高温烤制而成,成本不足2元。不仅欺骗消费者,还可能危害健康。那么都有哪些水果是“智商税”呢?