菊苣是菊科菊苣属的多年生草本植物,喜温暖湿润气候,耐热耐寒,喜阳光,怕涝,对土壤要求不严,喜排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土和壤土,在荒地、大草原、大田、坡地均能生长。菊苣菊苣,播种一次可利用10-25年。其特点一是适应性强,适合南方各地种植。