山东省小麦素以优质而闻名全国，适合发展优质强筋小麦生产。济麦5022是以超强筋小麦品种济麦229为母本，以大穗优质小麦品系鲁原205为父本配置杂交组合，结合理化分析、多生态鉴定等，采用系谱法育成的大穗多抗强筋小麦新品种。2021年通过山东省审定。
2021年随着各地小麦收获，几个比较高产的高筋小麦品种也逐渐确定，主要有:第三名，烟农999，籽粒容重812克/升，蛋白质含量14.88%，湿面筋含量31.15%，沉降值37.3毫升，吸水率56.4%，稳定时间8.1分钟，最大拉伸阻力442E.U.，延伸性152毫米，拉伸面积91平方厘米。
且不说国内的很多小麦面粉的蛋白质含量12.4%，咱们今天就说说两个河南小麦品种吧——高蛋白，高面筋:老规矩，用数据说话:例如，小麦籽粒蛋白质含量15.5%~17.2%，湿面筋含量31.8%~36.3%，可以吗?
5月24日，湖北省农业科技“五五”工程、院士专家科技服务“515”行动“优质小麦新品种绿色高产高效技术”示范推广项目在枣阳市琚湾镇进行测产验收，优质小麦新品种鄂麦590亩产达到了617公斤。在琚湾镇黄庄村麦田里，收割机在来回穿梭，不一会就把提前测量的2.93亩小麦全部收割完成。
又是一年秋收忙。不管是黄河沿岸盐碱地上的大豆、玉米，还是广阔平原设施大棚里的蔬菜瓜果，都迎来丰收季。农谚说，三年不选种，增产要落空。传统农耕时代，农业生产靠自己留种，聪明的先民已经总结出良种的重要性。眼下，依靠科技的力量，新品种持续研发更新，已经成为农业增产增收的重要保障。
春风轻拂，济宁市兖州区漕河镇数万亩麦田泛起层层碧浪。在漕河镇谭岗村春晓农机服务专业合作社内，合作社理事长谭建国正调度农机手作业。“春灌刚结束，植保作业马上启动，现在得前提准备。”谭建国说。现在，全镇数万亩地的社会化服务基本都由合作社负责。
“你看，这个麦苗叶片明显干枯的少，说明抗寒能力更强，做好记录。咱们再往那边看看。”1月17日，冬日暖阳照在焦作市温县河南平安种业有限公司300亩试验田里，河南省劳动模范、中原大工匠朱昌涛又扎在了地里忙活着。
新华社济南3月29日电（记者王志）眼下正值小麦返青期。在山东省诸城市林家村镇“万亩方格良田”，智能水肥一体化立杆灌溉系统正有序运转，小麦长势喜人。“今年我们种的小麦是高筋优质品种，土壤墒情很好，后期我们抓好管理，一亩地打小麦1000斤不成问题。
来源：【长城网】前天（5月11日），习近平总书记在河北考察时，来到黄骅市旧城镇仙庄片区的旱碱地麦田，了解当地旱碱麦种植推广等情况。什么是旱碱麦？总书记为啥特别关注这种麦子呢？旱碱麦啊是一种长在盐碱地上的小麦。黄骅冬春干旱少雨，土壤盐碱化度高。
