【来源：兰州晚报】科普活动现场兰州晚报讯 近日，兰州大学“身边化学”科普志愿服务队赴嘉峪关市五一路小学、建设路小学、逸夫小学开展科普进校园、科学家精神宣讲系列活动，让孩子们亲手触摸科学脉搏，感受科技魅力。
之前我们告诉过大家如何用柠檬生火和口香糖纸生火, 而今天, 我们告诉大家如何用三秒钟把一瓶矿泉水变冰。大家看过冰雪奇缘吧？这个女皇的魔法好神奇，碰到什么都会变成冰，其实如果你有一些准备的话，你也可以做到。看起来很神奇吧？
1月8日，有一位网友上传一段视频，自己的父亲在挑战“泼水成冰”时失败，热水直接落到了父亲的头顶，所幸父亲并无大碍。据云雾物理专家张纪淮介绍，-40℃是水滴瞬间成冰的临界温度，-40℃以上很难实现泼水成冰。
自来水倒入模具中，放入冰箱，怎么才能冻出来透明的冰块?找一个保温箱，放满水，不要加盖子，放在冰箱里慢慢冷冻，切记，不能冻透，冻住上半部分即可，保证下面还是液态，这样冻住的上半部分就是没有气泡的透明冰块了。
近年来，《国家宝藏》这一节目已经播出便得到了很多观众的喜爱，它不仅为大家展示了文物的前世今生，还为我们详细解释了在古代科技水平较为地下的社会之中人们是如何凭借自己的智慧制造出一件件令全世界惊叹的宝物的，甚至有些物品到了科技如此进步的今天也无法将其复原。
水在冰箱冷冻里放一夜，还没有结冰，但是只要你晃动一下，神奇的一幕就出来了，快速变成冰晶，大家有知道什么原因的吗？其实这是一个物理现象：这是一种物理现象，叫做过冷。因为矿泉水中含有许多的无机矿物质，在标准状况下，纯净的水的结冰点是零摄氏度，但因为矿物质的原因即使零度以下也不能。
东方网·纵相新闻记者 贾天荣 汪鹏翀近日一波席卷全国的寒潮，让过去北方人冬天爱玩的“泼水成冰”被各个社交平台的网友们争相效仿，但也有不少以失败告终，还被淋了一身热水当场“惨叫”出声。水真的能瞬间成冰吗？对此，中国天气官微曾科普，水滴瞬间结冰基本条件是气温达-40℃以下。
