买油时，为何有些颜色深，有些颜色浅？榨油工：区别不小，别买错大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『 买油时，为何有些颜色深，有些颜色浅？榨油工：区别不小，别买错』食用油是厨房中必不可少的一种调料，它有导热、润滑、增香的作用，如果炒菜不用油，口感、味道会差很多。
我在参加工作以前，家里的柴米油盐都是我老妈操心，我老爸从来不管这些，偶尔下班早，老爸会主动去菜市场给我们买点卤菜和水果，他经常买的有:卤牛肉、卤鸡爪、鸭脖子、卤藕和卤干子，其中的卤牛肉，好像家里人都喜欢。
买食用油，选“深色的”还是“浅色的”？食油也有等级，涨知识了柴米油盐，可以说是咱们寻常老百姓最为关心的话题，毕竟民以食为天，什么都可以不吃，唯独一日三餐不能少。而这里面排在第三位的“油”，是家常烹饪中必不可少的一味调料，要想菜做得好吃，油要选用好。
