当看到豆粒丰满，表皮发白变薄的豆荚，而且整体植株大约70-80%的叶子都变得枯黄的时候，就要一次性全部采收下来，没有来得及采食的大荷兰豆也要一起收获，其实荷兰豆也是属于豌豆，剥壳的豌豆和软荚的荷兰豆在最后都是丰满圆润的豌豆粒。
又到了每年豌豆大量上市的季节，新鲜上市的豌豆口感鲜嫩，翠绿又饱满的豌豆看着就让人喜欢，豌豆营养丰富，含有丰富的维生素C，新鲜豌豆还有保护视力的作用，喜欢用电子产品的朋友千万不能错过，而且它是高纤维食物，饱腹感强，糖分少，还能促进肠道蠕动，对在减肥的朋友非常友好，重点是在季节的豌豆价格是很实惠的，一般也就2-3元左右一斤，喜欢吃豌豆的朋友一定要趁着季节换着花样做;
