雨水到,菌子笑。近日,云南多地迎来降雨,野生菌数量增多。5月19日,记者走访了云南木水花野生菌交易中心(下称“木水花市场”)了解到,每天约有5吨野生菌上市,其中,见手青数量过半,价格大跳水,卖150—400元/公斤。
头茬草鸡枞在云南木水花野生菌交易中心上市后,素有“菌中之王”美誉的野生羊肚菌也正式登场,每公斤360—380元的价格吸引众多食客关注。一场春日限定的“舌尖盛宴”已拉开帷幕。篆新农贸市场售卖的山地羊肚菌。
进入5月,云南各地山林间野生菌渐渐“冒头”,见手青、谷熟菌、黑牛肝等各类可食用野生菌进入市场,云南进入一年一度的“吃菌季”。5月5日上午9点,云南木水花野生菌交易中心内人声鼎沸。记者走访了解到,目前有铜绿菌、谷熟菌、见手青、鸡枞菌等10余种野生菌上市,当天野生菌上市量近1吨。
一场阳光一场雨今年的菌子终于冒头了两周前第一波头水“见手青”售价高达2000元每公斤而最近两天“见手青”开始增量上市价格也有所下降进入5月,今年的菌子季正式开始了。目前,木水花野生菌交易中心内打头阵的是各类牛肝菌。
一场大雨过后,各地的野生菌纷纷上市。5月12日,云南木水花野生菌交易中心传来消息,今年第一批青头菌从贵州来到昆明市场,吸引不少食客前来购买。头水青头菌。供图“今早8点左右,我发现市场里有了今年的首批青头菌,来自贵州,有5公斤左右。
随着冬季到来见手青和众多野生菌悄悄淡出餐桌12月30日记者在云南木水花野生菌交易中心(以下简称木水花市场)发现了人工培育的见手青售价90元1公斤“这是见手青?”“对,人工培育的!”在木水花市场铭熹山珍店门口,用保鲜盒装着的菌子引起了大家的注意,外观与黄牛肝菌相似,但颜色偏红。
来源:【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯丝滑鲜香的见手青,受到广大市民的青睐。随着冬季到来,见手青和众多野生菌悄悄淡出餐桌。12月30日,都市时报记者在云南木水花野生菌交易中心(以下简称“木水花市场”)发现了人工培育的见手青,售价90元1公斤。“这是见手青?”“对,人工培育的!
来源:【昆明日报-掌上春城】掌上春城讯4月17日一早,云南木水花野生菌交易中心(以下简称“木水花市场”)上市今年第二批见手青,价格为1400—2000元/公斤。“直播间的朋友们,刚上的云南见手青……”“现在野生菌比较少,想买菌的朋友还需等等。
5月7日,云南木水花野生菌交易中心(以下简称木水花市场)头水干巴菌上市,共700克,售价2600元一公斤。上午11点,木水花市场有不少顾客前来采购,售卖干巴菌的商户仅有一家,瞬间吸引了大家的目光,有的拍照,有的询价。
掌上春城讯雨水到,菌子笑。近日,云南多地迎来降雨,野生菌逐渐增多。5月19日,记者走访了云南木水花野生菌交易中心(以下简称木水花市场),每天约有5吨野生菌上市,其中见手青占据半壁江山,价格大跳水150-400元一公斤。