近日，成都市青羊区市场监督管理局公示了关于成都鸟熹餐饮管理有限公司的处罚信息，处罚原因是该餐饮企业使用过期食材。公示信息显示，成都鸟熹餐饮管理有限公司涉嫌经营使用超过保质期的“卡夫芝士粉 巴马干酪粉”制作的“酱烧牛肉卷”，货值金额356元，违法所得352元。
2024年2月至5月上旬，记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店，发现诸多问题：使用过期40余天的原料；更换效期标签，不按时报废原料，或根本不使用效期标签；常温存放应冷藏的水果，水果变色、出水后，仍接着使用。
河北沧州市市场监督管理局18日发布行政处罚信息，因使用过期食品原料生产食品，沧州渤海专修学院被罚款7万元。处罚信息如下：潇湘晨报综合爆料、维权通道：应用市场下载“晨视频”客户端，搜索“帮忙”一键直达“晨意帮忙”平台；或拨打热线0731-85571188。
封面新闻记者 苏定伟张先生在四川蓬安县城一家餐馆吃饭，发现餐具过期，遂向12315平台投诉。沒有任何人联系的情况下，发现12315平台已反馈投诉结果：双方自行和解。张先生再次在网络平台投诉，质疑12315平台回复造假。
餐饮服务作为食品消费最末端，同时也是食品安全问题集中暴发端，一直处于食品安全风口浪尖。对于在餐饮环节发现过期食品如何处理，个人觉得应该查明具体情况分下列三类处理:一、《食品安全法》第34条第项转124条第项进行处罚情形。
2月19日，新疆玛纳斯县市场监督管理局官方公众号“玛河市监”公布5起民生领域典型案例，其中玛纳斯县某药房将过期医疗器械与合格品共同存放，并在该医疗器械失效日期后使用2次，玛纳斯县市场监督管理局依法对其行为作出行政处罚：没收并罚款10000元。
8月2日，海南省市场监督管理局发布海南省校园食品安全违法违规典型案例，其中涉及学校食堂使用清洗消毒不合格餐具、经营过程不符合食品安全标准要求、未及时清理库存过期食品、学校小卖部经营过期食品等违法行为。在此次公布的5起案例中，包含3起餐具消毒不合格案件。
