我们这里羊血卖的比较多，其实无论羊血、猪血和鸭血都可以这样来做。食材：羊血300G 韭菜100G 调料：姜、蒜、辣椒、花椒、盐、生抽等均适量羊血炒韭菜做法步骤：1.准备所有食材2.韭菜切段；蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。3.血切小块。水中放一点盐，用水焯一下血，记着水不要沸了。
