花椒是我们常用的调味品，尤其是对于偏爱麻辣口味的人来说，花椒可谓是必不可少的。“买的花椒掺假严重，里面有不少高梁籽，真是太坑人了！”近日，不断有人反映，武汉多家批发市场内，无良商贩卖掺假花椒，来获取暴利。“花椒表皮粗糙，还会像花朵一样炸开。而高粱籽表皮却很光滑。
八月，是花椒成熟的时节。走进贵州省铜仁市沿河自治县后坪乡双坪村花椒基地，放眼望去，一簇簇颗粒饱满、色泽艳丽的青花椒挂满枝头，山间到处弥漫着花椒的清香。剪枝、去叶、装袋……花椒林里，工人们正有条不紊地忙活着，基地里一派喜人的繁忙景象。
原标题：甘肃麻辣烫走红带火调料市场 甘谷辣椒等寄递量上涨近5倍近期，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，不少游客不远千里赶来只为吃一碗正宗麻辣烫。这也带火了甘谷辣椒、定西宽粉、陇南花椒等麻辣烫的原材料及调料。京东快递大数据显示，近日，甘谷辣椒的寄递量已经涨了近5倍，有快递小哥日发千斤辣椒。
花椒是常见调味料，而且用途十分广泛，有着麻辣香浓的口感，既开胃又暖身，许多美食都因为花椒的加入而锦上添花。可是，为什么花椒吃上去会产生麻的感觉？花椒与麻椒究竟有什么区别？医学顾问华东理工大学杨清馨何为花椒花椒原产于我国，耐旱，喜阳光，各地多栽种。
央视网消息：每年立秋节气前后是花椒成熟的时节。眼下，位于太行山南部的山西平顺县，8万多亩花椒陆续成熟，进入采收季。在平顺县阳高乡花椒种植基地里，漫山遍野的花椒树上挂满了一串串色泽鲜红、颗粒饱满的花椒，山风吹过，椒香芬芳。椒农们正忙着将成熟的花椒摘下，装袋打包。
花椒一名，最早载于《诗经》，《诗经·周颂》曰：“有椒其馨，胡考之宁。”作为历史名产，礼县花椒经过选种繁育，气更清、味更浓。秋风一吹，又到了花椒上市销售的季节，礼县的花椒树早早被卸下了红装，椒农们忙于接待客户、加工花椒，“椒麻味儿”走出了大山。
6月27日，贵州毕节纳雍县羊场中学食堂7两花椒颗粒被认定过期，面临6.5万元处罚，引发网友热议。上游新闻记者在纳雍县市场监督管理局行政处罚决定书上看到:“2022年3月14日，我局执法人员进行学校食堂及校园周边食品安全行政执法检查，在纳雍县羊场中学校长某某某陪同下，依法对纳雍县羊场中学进行检查，在其食堂操作间内储物架上发现有已使用过的超过保质期的食品原料:花椒粒1袋，外包装袋上贴有标签，标签上名称为花椒粒，生产厂商为贵州味源农业发展有限公司，生产日期:2021年5月13日，保质期:3个月，配送日期为2021年6月3日，现场称重0.35Kg，当事人未提供进购清单和进货备验记录。
中新网贵州德江7月16日电 题：贵州德江：石山披绿如此多“椒”作者 周燕玲 王秋旭盛夏时节，走进贵州省铜仁市德江县稳坪镇金庄村的花椒基地，一排排花椒树郁郁葱葱，椒农们正小心翼翼地用剪刀将一簇簇花椒剪下装袋，并运送到烤房加工、烘烤。图为村民在贵州省铜仁市德江县的花椒基地采收鲜花椒。
