白酒可以冰着喝吗?来听听行家怎么说,建议大家也早点了解白酒是中国饮酒文化的代表之一,自古以来就在各种重大场合和庆祝活动中扮演着重要角色。然而,在过去的几年里,随着西方文化的影响和多元化的消费习惯的兴起,一些人开始探索不同的饮用方式,其中之一就是将白酒冰着喝。
夏天快到了有不少酒友开始玩起了花活,把白酒放进冰箱里冰上一冰再饮用,既过过酒瘾,也给自己身体降降温。这样操作过的酒酒友可能会发现一个问题,不管温度有多低、白酒在里面放上多久,白酒都不会因为温度过低而结冰。这到底是为什么呢?白酒可以不受温度的影响,到底是什么原理呢?
大家都喜欢冰凉的饮料或者啤酒来解渴降温,那白酒能不能像洋酒一样冰着喝呢?像常见的威士忌浓度太高,酒精的气味会遮住它的香气,加冰块喝,既可以降低温度,又可以降低洋酒的灼烧感、降低酒精的刺鼻气味,并释放更多味道与香气,这样喝起来才不会那么烈,口感也会比较平和,更加容易入口。
“谩摘青梅尝煮酒,冰冻白酒品韵味”,这是最近一位酒友按照国窖1573宣传的喝白酒新方法,白酒冰着喝完之后做的一首打油诗。在国窖一个视频短片中提到,国窖1573冰到12°口感更佳的说法,还特别强调温度达到12°的时候,国窖1573的醇香就会再次聚集,酒味会更加醇美。