白酒可以冰着喝吗？来听听行家怎么说，建议大家也早点了解白酒是中国饮酒文化的代表之一，自古以来就在各种重大场合和庆祝活动中扮演着重要角色。然而，在过去的几年里，随着西方文化的影响和多元化的消费习惯的兴起，一些人开始探索不同的饮用方式，其中之一就是将白酒冰着喝。
夏天快到了有不少酒友开始玩起了花活，把白酒放进冰箱里冰上一冰再饮用，既过过酒瘾，也给自己身体降降温。这样操作过的酒酒友可能会发现一个问题，不管温度有多低、白酒在里面放上多久，白酒都不会因为温度过低而结冰。这到底是为什么呢？白酒可以不受温度的影响，到底是什么原理呢？
大家都喜欢冰凉的饮料或者啤酒来解渴降温，那白酒能不能像洋酒一样冰着喝呢?像常见的威士忌浓度太高，酒精的气味会遮住它的香气，加冰块喝，既可以降低温度，又可以降低洋酒的灼烧感、降低酒精的刺鼻气味，并释放更多味道与香气，这样喝起来才不会那么烈，口感也会比较平和，更加容易入口。
“谩摘青梅尝煮酒，冰冻白酒品韵味”，这是最近一位酒友按照国窖1573宣传的喝白酒新方法，白酒冰着喝完之后做的一首打油诗。在国窖一个视频短片中提到，国窖1573冰到12°口感更佳的说法，还特别强调温度达到12°的时候，国窖1573的醇香就会再次聚集，酒味会更加醇美。
