来源：【贵州广播电视台三农事业部】生态贵州 秀美三穗位于贵州东部的三穗县自然禀赋优越是中国“四大名鸭”之一三穗鸭的泽源地和主产区三穗鸭不仅肉质细嫩 味美鲜香胆固醇含量低还富含人体所需的10余种氨基酸 是做各式鸭肉菜的上好食材2013年三穗鸭获得国家地理标志产品认证如今的三穗鸭深受
说到鸭子，很多人可能会想到那些美味可口的菜肴，然而中国的鸭子可不仅仅是馋人的美食，更是一种文化的象征。在中国，有许多名鸭，各具特色，每一种都有自己的故事和魅力。今天就来聊聊中国十大名鸭，看看你家乡有没有在列！1. 北京填鸭想必大家对北京烤鸭都不陌生吧？这可是中国最出名的鸭子之一。
稿件来源：新华每日电讯 人文漫笔 文/刘建华“村居原自爽，地又是莲花。疏落人烟里，天然映彩霞。”这是苏东坡的后辈同乡、清代莲花第五任同知李其昌进士的一首诗，诗中的莲花，即今天的江西萍乡莲花县。闲适自然、朴素宁静的乡野生活令多少文人墨客憧憬。
在刚结束的国庆节期间，黔东南州三穗县通过举办三穗鸭美食文化旅游节，共接待游客9.6万人次，实现旅游综合收入超6000万元，充分展现了三穗鸭美食的独特魅力。好山好水产好鸭。“麻鸭批发价每斤卖二三十元，价格是普通鸭子的2-3倍，在餐饮市场上更是表现突出。
黔东南州三穗鸭被誉为“中国地方四大名鸭”之一，是国家地理标志保护产品。近两年来，三穗县聚焦“品种、品质、品牌”，从育种、加工、市场等环节，不断完善健全三穗鸭产业链，今年1-9月，全县三穗鸭综合产值达到10亿元。三穗鸭产业“链”结10亿元。
绍兴麻鸭素有“禽中明珠”之称，因其羽毛上班班点点，黄白相杂，故又俗称绍鸭，是全国四大名鸭之一。这道茶香鸭的灵感来自清宫御膳，选用周期三年左右的麻鸭以及柯桥特产“平水日铸茶”，结合传统技法将其制作成一道具有特色的菜肴。
来源：贵州日报 血浆鸭、黄焖鸭、芷江鸭、卤鸭……8月11日，在三穗县“大美黔菜展示品鉴推广活动”暨“十佳餐饮名店、名菜、名厨”评选大赛上，大厨们纷纷亮出拿手绝活，娴熟的刀工配合煎、炒、煮、蒸、卤等各种制作方式，将一道道色香味俱全的鸭肉呈现出来，浓浓的香气四处飘荡，精致的摆盘让人馋
来源：环球网 黔山秀水育美味，将军故里出名鸭。这里的“鸭”，指的便是三穗鸭。三穗鸭，又叫三穗麻鸭，与北京鸭、绍兴鸭、高邮麻鸭同誉为中国地方“四大名鸭”，也是贵州唯一获批国家地理标志保护产品的水禽类品种。
来源：【贵州广播电视台三农事业部】2月20日，省农发集团在三穗县长吉镇举行了20万羽三穗鸭蛋鸭养殖示范项目（场平工程）开工仪式。这一项目标志着三穗鸭产业在省级龙头企业推动下迈出了重要一步，将助力地方经济发展，提升三穗鸭的品牌影响力。
编者按：火爆出圈的台盘“村BA”，被赞誉为“观察中国式现代化的一个窗口”和群众文化新亮点。近两年，“村BA”在保持浓浓“村味”不变之时，也发生着翻天覆地的变化，“村BA”亦从“村赛”走上了“国赛”，这为深藏于群山中的台江县又带来了发展新机遇。
