长大以后，吃过很多美味，可心里最怀念的还是家乡菜的味道。家乡菜，吃得不仅仅是色香味，更是风土习俗中浓浓的人情味。小时候，家家条件都不富裕，逢年过节才能开顿荤，平时唯一能解馋的机会就是村里有人家“办大事”的时候。
口味醇厚，规制讲究，是沁河流域饮食文化的经典代表，也是县级非物质文化遗产。传说在明万历年间，周村人范四知在供职鸿胪寺期间，将周村一带流行多年的酒席带入宫廷，结合宫廷菜肴进行改良，形成了以十二道前菜、十六道主菜为主的宫廷宴席。
“11号！11号顾客吉祥厅就餐。”大年初四中午，位于晋城市城区凤台东街的“晋城十小碗”饭店大堂里，排队的食客摩肩接踵。“晋城十小碗”是一家经营当地传统美食的饭店。平日里生意火爆，赶到过年过节，更成为在外游子、各地宾朋品味晋城味道的首选。
大东沟镇村居食品手工小作坊是在今年六月份注册成立的一家传统美食制作工坊，负责制作大东沟镇、下村镇以及周村镇等长河一片的传统素酒席甜品，主要通过聘用当地传统美食制作的老手艺人开展流水线生产，既保留了美食的地道口味，也为没有劳动能力的老人提供了更多家门口的就业机会。
中国青年网晋城6月25日电（记者 乔佳新）素有“表里山河”之称的山西省，有着丰富的文化积淀和历史遗存，是北方汉民族地区传统村落数量最多、风貌最完整、集聚度最高的省份。近日，“传统村落万里行”网评引导活动采访团走进山西晋城，实地了解当地近年来加强传统村落保护利用的情况。
黄河新闻网晋城讯 五一假日期间，晋城市64个A级景区正常营业。55家接待游客110.67万人次，同比增长34.02%，门票收入2407.26万元，同比增长41.72%，经营性收入4187.05万元，同比增长14.16%。
山西农村婚宴通常是流水席，来一桌客人就上一桌菜，这桌客人吃完之后离开，后面的客人再上桌，有的客人为了快，干脆带着打包袋来喝喜酒，直接挑自己喜欢的菜打包回去，很多人喜欢这样做，自己随了份子，吃可能吃不多，但打包就更核算。
