在恩施德源植物硒肽、植物硒蛋白提取车间，工作人员正在忙碌。湖北日报全媒记者 张泉 蔡俊 通讯员 郭绪淼 谭宏安恩施州拥有世界唯一探明的独立硒矿床和迄今为止全球最大的天然富硒生物圈，含硒土壤分布面积达617.20万亩，被誉为“世界硒都”。如何把富硒资源转化为富硒产业？
北纬30度线上有许多珍奇，地处线上的湖北省恩施州物华天宝，资源富集。微量元素硒和遍布山野的茶，就是取之不尽、用之不竭的两大特色资源。当茶遇上硒，便奏出旷世的绿色产业交响曲。因茶致富 因茶兴业茶者，南方之嘉木也。曾几何时，恩施茶叶内销缺品牌，农残风险大，外销走低端、量大利润薄。
文题释义:硒:是一种非金属元素，位于化学元素周期表的第四周期，第VI A族，原子序数为34，最早由瑞典化学家Jöns Jakob Berzelius于1817年发现并命名，具有多种生物活性，如抗炎、抗氧化、抑菌、抗肿瘤、调节免疫等。关键词: 硒， 硒纳米颗粒， 口腔癌， 龋病， 牙髓根尖周病， 口腔种植。
导读:1817年瑞典化学首次发现硒元素，后来科学家研究硒元素发现，硒虽然在人体组织内的含量仅为千万分之一，但是硒具有非常好的“防癌抗癌、抗氧化”的作用，所以1973年，联合国卫生组织就宣布硒是人和动物生命中必需的微量元素。
丛欣博士生于医药世家，外公是我国著名的甾体药物化学家廖清江教授，在外公的熏陶下，他从小就对药物研究充满兴趣，在中国药科大学完成了大学到博士的学习后，抱着学习新药研发最前沿技术的态度，前往美国深造，并在全美排名前十的密西根大学癌症研究中心担任博士后研究员。
“生命之火”“抗癌之王”“健康的守护者”，近年来，硒元素在保健领域可谓是风生水起！与此同时，市面上越来越多的食用产品被贴上“硒”的标签，各种富硒食物备受追捧，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒茶、富硒水果等。关于硒，您究竟了解多少？硒到底是什么呢？“硒”真的能为我们的身体健康带来好处吗？
据《南方日报》报道，1980年，中国农科院对我国1094个县市的土壤样品的硒含量进行了测定，结果显示，我国处于地球低硒带，是世界上四十多个缺硒国家之一，有22个省市、712个县市约占72%的地区处于缺硒地带，大概有近十亿人生活在缺硒或严重缺硒的地区。
