很多消费者认为白鲢鱼和花鲢鱼，都是鲢鱼，其实是错误的。农村常吃的白鲢鱼和花鲢鱼是两种淡水水产鱼类，都是农村四大家鱼中的两大类。4大家鱼是青鱼，草鱼，鲢鱼和鳙鱼。白鲢鱼就是鲢鱼，而花鲢鱼是鳙鱼，它们都有很多的不同之处，是两种不同的鱼类。~~白鲢鱼就是农村四大家鱼中的鲢鱼。
白鲢鱼的价格特别的便宜，一二十来斤的白鲢只要5块钱一斤，而花鲢鱼的价格却要翻一倍多，都要十几块钱一斤。那为何这两种鱼价格相差如此大呢？花鲢鱼价格比白鲢贵的原因是什么？我们就一起来了解一下，可不单单是因为白鲢鱼不好吃。
鲢鱼的营养价值与功效-鲢鱼的适用人群 鲢鱼的介绍鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。鲢鱼生活在淡水中，体态丰满健壮，外形俊美，色泽润滑。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。
本文以常见常遇常有的十种鱼类寄生虫为主要内容，有:车轮虫、指环虫、三代虫、斜管虫、小瓜虫、孢子虫、复口吸虫、锚头鳋、中华鳋、鱼鲺等虫种，按养鱼者能够浅显易懂的方式，因篇幅有限，分为上、下两期简要介绍其基本性状以及辨别诊治的一些方法，仅供参考。
