中国古代造甲骨文的时候,是中原人率先进入了文明社会,他们主要依靠种植业、饲养业为主的精细农业生活,即便是出门打猎,猎到的兽肉也会被精细处理、烹调成菜肴来吃——实际上,汉人的主食并不是肉,而是水稻、小麦等粮食作物。