#我在本地迎端午#我是美食领域的作者小琴琴爱美食！如果你喜欢我给大家带来的文章，欢迎关注我！要是大家不知道每天吃什么，可以关注我，每天给大家分享好吃的食物。每天更新文章 欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
端午到，粽飘香。在阳西，用传统方法制作的灰水粽仍是不少市民的心头好。灰水粽颜色金黄，清香扑鼻，是阳西人难忘的端午味道。今天，我们一起去看看传统的灰水粽是如何制作的？灰水粽，又叫碱水粽，因食材中有碱水而得名。
(大埔灰水粽，时长共32秒)卷起粽叶、填入糯米馅、用线熟稔地缠上几圈……早上6点，大埔县湖寮镇村民香姨起了个大早，准备好包粽子的原料，巧手不停挥动，不一会了，一串串碧绿饱满的粽子便堆积在盆中。村民香姨在包粽子。香姨告诉记者，每逢端午节，她都会和家人们一起包粽子。
6月10日 星期一 雨棕子起源于洞庭湖一带的汨罗江畔，相传与纪念古代楚国诗人屈原投江有关，为端午节应景物之一。而在沙洲湘东南地区的农村，传说粽子是为炎帝神农氏而流传的。炎帝在罗霄山脉西南端一带的山脉尝百草，误食断肠草命殇鹿原坡。
灰水粽无内馅，是一种最简单的纯糯米粽，在口味繁多、样式花哨的“粽”界，它以清新自然取胜。灵山灰水粽所用的灰水，是以野生香蕉、山芝麻、寄生茶等植物晒干，烧成灰后，用冷水浸泡 5-6 天，再用纱布过滤而成，通常要放置半年以上才可使用。
央广网永州6月21日消息 端午将至，一大早，湖南省永州市江永县源口瑶族乡三源村的唐茂军、郑菁夫妻俩便背着背篓到山里采摘粽叶，准备包制灰水粽。瑶族传承多年的手工香粽，最受消费者追捧。瑶民在包粽子（谢文彬 摄）灰水粽，又叫碱水粽，因食材中有碱水而得名。
红网时刻新闻6月13日讯（通讯员 何玲 齐梦）端午将到，粽香满街。现下正是粽子产销旺季，其中口味多样、软糯清香的传统手工粽最有儿时的端午味，更受消费者追捧，在永州道县，具有道县地方文化特色的粽子正在迅速出圈，抢“鲜”热卖，把整个端午佳节的气氛烘托得更加浓厚。
中新网永州5月28日电(周文 李悦蕾) 端午将至，各种口味的粽子开始上市。在湖南省永州市江永街头，全县电商企业和香粽手工作坊开始忙了起来。电商直播销售香粽。 李悦蕾 摄灰水粽、蛋黄粽、肉粽……走进一家名为女书手信的特产店，包粽子的工人正娴熟地用稻草给粽子打结。
来源：人民网－贵州频道小朋友在品尝粽子。杨家孟摄把刚煮熟的粽子捞出晾一下。吴昌连摄将包好的粽子放入锅中煮熟。 杨家孟摄包粽子。杨家孟摄包粽子。杨家孟摄包粽子。杨家孟摄包粽子。吴昌连摄准备好包粽子的馅料。 吴昌连摄拌糯米调馅料，准备包粽子。吴昌连摄采摘粽叶。
央广网北京6月10日消息（总台中国之声记者李杨）据中央广播电视总台中国之声报道，今天是端午节，粽子飘香。每年此时，粽子界各类新口味层出不穷，“粽子到底吃甜的还是咸的”还是常常会引发网友的热烈讨论。不管是甜是咸，都是节日里不可或缺的美味。
