在贵阳的街头走一走,民族风情到处都有,但是要是想问什么小吃最有特点,那一定离不开洋芋,也就是土豆。炸洋芋是云南人的叫法,我们这叫土豆,虽然地域不同,但爱吃土豆尤其是炸土豆的云南大街小巷到处有卖的,味道十分丰富,自己在家做好吃又放心。
洋芋粑粑:经典土豆味道 Potato Cake: A Timeless Taste洋芋粑粑是贵州的经典美食之一。将煮熟的土豆碾成泥,混入糯米粉、盐和香料,揉成圆饼状,再放入锅中煎至金黄酥脆。一口咬下去,外酥里糯,满口浓香。
5月10日,六盘水盘州市下着蒙蒙细雨,盘州市第九中学操场上热闹非凡。同学们在帐篷下穿串儿、裹裹卷、刷烧烤汁,有的则在吆喝生意“过来看看,过来看看,小摊味道绝对正宗。”“钵钵鸡,好吃不贵的钵钵鸡……”周六不用上课,盘州九中组织同学们搞起了美食节。
国庆假期,贵阳小十字附近的正新街、民生路、蔡家街人潮涌动,不少小吃摊位前排着长队,到处可见提着大包小包特色美食的游客。锅巴糍粑、糯米饭、裹卷、烤豆腐、破酥包……沿着正新街向富水中路前行,走到民生路再到蔡家街,一路都是琳琅满目、色香味俱全的美食。
市民排队等候买炸洋芋。在六盘水市中心城区,卖洋芋摊点遍布大街小巷,有烤着卖的,也有炸着卖的,人们凭着自己的口味而消费着。很多人这样说,炸洋芋卖,是因为找不到其它事情做而为之,否则这样又苦又累、又赚不了几个钱的活谁愿意去干!
来源:【贵州广播电视台-动静新闻】贵阳的每条大街小巷里都藏匿着动人的故事,曹状元街上就有一对“土豆夫妇”,他们摆过小摊,做过商场,开过馆子,如今开起了炸土豆小店。小店的店主叫刘金鑫,今年49岁了,阅尽千帆的他,如今每天最开心的事就是把一包包土豆片卖完。
国庆假期,贵阳小十字附近的正新街、民生路、蔡家街人潮涌动,不少小吃摊位前排着长队,到处可见提着大包小包特色美食的游客。锅巴糍粑、糯米饭、裹卷、烤豆腐、破酥包……沿着正新街向富水中路前行,走到民生路再到蔡家街,一路都是琳琅满目、色香味俱全的美食。
连日来,威宁县第二十届“民族团结·双拥杯”篮球运动会在牛棚镇激情开赛。从5月20日开赛以来,赛程过半,赛事热度越来越高涨,每天来自周边乡镇的群众上万人赶往赛场热情观赛,让牛棚镇迎来史无前例的超高“热”度。
进入冬天,街巷日渐冷清,没有了其他季节的灵动葱郁,却丝毫没有阻挡群众赶大集的热情。12月13日,南明区兴关路街道辖区贵阳浙江商城举行的“助农惠农利民便民”特色大集上红色的遮雨棚,是赶集天最亮丽的风景线,琳琅满目的商品更是让人目不暇接,充满了浓浓的烟火气。
“老板,要一份炸洋芋!”5月22日,贵安新区党武街道又迎来赶场日,附近花溪大学城的学生们三五成群或两两相伴,在摊位间穿梭,选购着心仪的商品,为传统的乡镇集市增添了一抹青春的色彩。“在这里买商品,比网购或者去店里买更有感觉,价格实惠。
多彩贵州网讯 (本网记者 张鸿杰 杨昌鼎 实习生 邰星星 谭斯源) “老板,来碗牛肉粉,少放点葱花。”12月10日晚7点,“青云市集”开业的前一晚,众多市民“挤”进了一层美食区,“扫荡”这里的美食。在这里,聚集了80多家贵州本土特色小吃、美食、烧烤,种类达60多种。