九蒸九晒,是古代本草常见的加工方法,最早记载于南北朝,主要用来炮制珍贵的药材,比如黄精、何首乌等。自唐朝起,黄精已经采取九蒸九晒工艺炮制,时至今日,这份古法传承的至高水准,正由九制黄精延续着......为什么要九蒸九晒?
很多人购买黄精一直追求野生黄精,其实野生的黄精数量非常少了,黄精生长非常缓慢,野生黄精生长就更加慢了,有的人把小个的黄精冒充野生黄精,让大家交了不少智商税,其实现在仿野生的黄精也很不错,生长环境好,不打农药,不上化肥黄精不能上化肥,沾了化肥就会烂,同时黄精喜阴,在树下面的黄精生长
一些半辟谷爱好者也会把黄精当做补充营养的食物。西晋张华在《博物志》中:太阳之草名黄精,食之可以长生。由此也有越来越多的人发现了黄精对于人体的神奇之处。古法炮制黄精的工艺主要是“九蒸九晒”,为什么要这样处理呢?