一种名叫“活珠子”的食物，在各大网络疯传。它外表和鸡蛋相同，可食用部分却完全不同，很多带货主播称赞它营养价值高。还特别“鲜”有人表示想买来尝一尝，也有人感慨 这东西看起来很吓人 根本下不了口 那么，这个“活珠子”是什么东西？到底能不能吃？
有这么一种小吃毛蛋，我一直以为是东北的特产，因为在东北的大街小巷随处可见，一直以为除了东北没人吃这种奇葩小吃，谁承想在江苏竟然也有一种叫做“活珠子”的特色小吃，更奇怪的是东北的毛蛋和江苏的活珠子竟然看起来一模一样?
说到鸡蛋，那是无人不晓，无人不知，无人不吃的上好食品了。可是，刨哥今天在这里，要向朋友们介绍的是另外的一种“蛋”，也可以说是两种吧。这两种“蛋”，都是鸡蛋的变身，却是两种截然不同、截然相反、绝对不可同日而语的食品。
“毛蛋毛蛋活珠子！活珠子毛蛋！”这句不太标准的淮普，淮安人一定听过。还记得师专路上，一个大妈，一辆三轮车，车里摆两个火炉，炉上两口锅，一个锅里是毛蛋，一个锅里是活珠子，扩音喇叭一开，就成了销售点。不管是淮安的姑娘还是小伙子们都难以抵挡活珠子的诱惑！
